
Papilles pour tous!: cuisine aromatique d'hiver, 200 recette
Chartier François
Éditeur :
LA PRESSE
Collection :
Papilles pour tous!
Publié le :
06 décembre 2011
ISBN :
9782923681986
Résumé : Au tour de votre cuisine quotidienne d'hiver d'être transformée en un tournemain par les arômes du duo Chartier/Modat - coanimateurs de l'émission culinaire hebdomadaire Papilles, diffusée à compter de 2012 sur les ondes de Télé-Québec. L'idée est simple : réinventer les repas hivernaux de tous les jours en métamorphosant les recettes classiques de votre quotidien, grâce à la synergie aromatique entre de nouveaux aliments complémentaires, sans oublier des suggestions d'harmonies vins, bières, sakés, etc. pour chaque recette!