Les évènements du printemps ont mené plusieurs consommateurs à vouloir avoir plus d’autonomie sur le plan alimentaire. La pénurie d’oeufs, de lait et de plusieurs autres produits a poussé les gens à réléchir à des solutions pour ne plus manquer de rien dans le futur. On n’a jamais vu autant de potagers et de produits maison : on dit même qu’il y a actuellement une pénurie de poules pondeuses ! Ce livre s’adresse donc à tous ceux qui souhaitent découvrir des solutions accessibles pour faire un pas vers l’autosufisance alimentaire.