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Bacchus en Canada: boisson, buveurs et ivresse en Nouvelle-France

Bacchus en Canada: boisson, buveurs et ivresse en Nouvelle-France

Éditeur : SEPTENTRION
ISBN : 9782894486030
Résumé : La consommation de boissons alcooliques représente une voie d'accès très riche pour l'étude de la sociabilité et des pratiques culturelles, qui suscite beaucoup d'intérêt dans les milieux scientifiques. Bacchus en Canada s'avère une contribution marquante et extrêmement originale aux connaissances dans le domaine.
 
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