Résumé : Québec, 1898 À vingt et un ans, Germain Valcourt quitte la ferme familiale de Montmagny, déterminé à se bâtir un avenir en ville. Il fonde, sur la rue Saint-Joseph, sa propre pâtisserie-boulangerie. C’est là qu’il remarque la brillante Élisabeth Lussier, qui devient son épouse, la mère de ses enfants... Mais quand le malheur frappe, Élisabeth se retrouve à la tête d’une société qu’elle ne se sent pas prête à diriger seule. Au fil des années, elle s’impose comme une femme d’affaires redoutable, une figure d’exception dans un monde d’hommes. Alors que la compagnie G. Valcourt s’érige en pilier au cœur du quartier Saint-Roch, des tensions internes grondent toujours parmi les héritiers.