Résumé : Dans cette nouvelle aventure, l’écrevisse ‘Tit Edvard et la tortue Télesphore, au hasard d’une promenade, tombent dans la nasse de pêcheurs qui les emmènent jusqu’à la cuisine d’un grand restaurant, en France. En compagnie d’autres écrevisses, d’un coq pédant, d’une bande de rats rusés et d’une belette avocate entêtée, ils devront échapper à leurs tortionnaires et trouver le moyen de regagner leur chère Louisiane.