Résumé : Graziella Battista / Graziella
Denise Cornellier / Cornellier Traiteur
Anne Desjardins / L'eau à la bouche
Fisun Ercan / SU
Nancy Hinton / A la table des jardins sauvages
Marie-Chantal Lepage / Château Bonne entente
Suzanne Liu / SOY
Helena Loureiro / Portus calle
Eve Maltais / Suède
Franca Mazza / L'atelier de Franca Mazza
Marie-Sophie Picard / Auberge du Mange-grenouille
Colombe Saint-Pierre / Chez Saint-Pierre
Martine Satre / Le temps des cerises
Diane Tremblay / Le privilège
Joynne Vigneault / La Table des Roys

Pour chacune des chefs : une biographie, ses produits « coup de cœurs », les recettes d'un menu complet pour quatre et beaucoup de photos.