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Terres d'asphalte. Notre agriculture sous haute pression

Terres d'asphalte. Notre agriculture sous haute pression

Éditeur : MULTIMONDES
ISBN : 9782897733032
Résumé : À qui appartiennent vraiment les terres agricoles du Québec ? Quel genre d’agriculture voulons-nous sur notre territoire dans les prochaines années ? Quelle place acceptons-nous de lui laisser dans notre économie ? Le jardin nordique québécois est plus que jamais sous pression. Et les producteurs agricoles sont à l’avant-scène des bouleversements que rencontre aujourd’hui cette activité malmenée par la pression spéculative, l’étalement urbain et les changements climatiques. Un document-choc qui agit comme un signal d’alarme: ce n’est rien de moins que la pérennité de l’agriculture et l’autonomie alimentaire des futures générations qui est en jeu.
 
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