Résumé : L'alimentation fonctionnelle, une approche accessible à tous, s'appuie sur une compréhension essentielle de l'impact des aliments sur le métabolisme et vise ainsi le fonctionnement de notre corps à son plein potentiel. Au-delà de la perte de poids, elle permet de prévenir certains troubles et symptômes indésirables, les fâcheuses baisses d'énergie, et bien plus encore!Ce livre explique avec clarté les fondements de l'alimentation fonctionnelle. Il offre en outre des outils afin de vous aider à adopter cette approche au quotidien et à effectuer des choix alimen­taires judicieux, en toute conscience. Faites le premier pas dès maintenant vers une santé optimale et durable!L'ouvrage comprend 30 recettes saines et délicieuses, élaborées par l'équipe d'experts d'Action Hypoglycémie Québec, qui donnent une foule d'idées pour sortir des sentiers battus et varier vos menus.Dites oui à l'abondance nutritive, au sentiment de satiété et à une vitalité retrouvée. Fini les jeux de yoyo sur la balance, la perception d'une continuelle privation, la faim constante, les «triches» et la culpabilité!