Résumé : Qui ne mange pas végé à l’occasion, voire plusieurs fois par semaine sans même s’en rendre compte ? Plat de pâtes, gratin de légumes, soupe-repas, salade colorée… Tout autant de recettes savoureuses que l’on aime retrouver dans nos assiettes ! Notre objectif : vous proposer une tonne de nouvelles idées aussi équilibrées que gourmandes que toute la tablée prendra plaisir à déguster ! Que vous souhaitiez apprivoiser doucement ce type d’alimentation, diminuer votre consommation de viande, manger de façon plus responsable, suivre les recommandations du Guide alimentaire canadien ou simplement faire le plein d’idées délicieuses de repas sans viande, ce livre saura vous plaire. Nos recettes vous apporteront du plaisir à chaque bouchée, et on vous prouvera que manger végé, ce n’est pas compliqué !