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Le guide du latte art

Le guide du latte art

Éditeur : QUEBEC AMERIQUE
ISBN : 9782764442012
Résumé : Après le succès de notre premier livre, Le Guide du barista : les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison, et l’intérêt grandissant suscité par le latte art auprès du grand public, ce deuxième livre est la suite logique. Destiné aux passionnés de café, Le Guide du latte art offre toutes les connaissances dont vous avez besoin pour vous initier au latte art dans le confort de votre foyer. Nous avons ainsi rassemblé le savoir de nos experts afin que vous puissiez, vous aussi, créer de jolis motifs dans votre café du matin. AMOUREUX DE LATTE ? DÉCOUVREZ… * Les profils de torréfaction et les moutures adaptés pour vos breuvages caféinés * Nos conseils et nos essentiels en matière d’équipements * Nos conseils pour choisir le lait idéal pour réaliser des motifs de latte art * La technique et les étapes pour réaliser 9 motifs de latte art * Les recettes pour confectionner vos breuvages à base d’espresso préférés
 
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