Résumé : Ce livre fait suite au premier tome du Bestiaire innu consacré aux quadrupèdes et paru en 2012 aux Presses de l’Université Laval. Le deuxième tome illustre et analyse les connaissances relatives à trois classes d’animaux : les oiseaux, les poissons et les animaux non comestibles. Les Innus, anciennement connus sous le nom de Montagnais, sont des chasseurs, trappeurs, pêcheurs et cueilleurs du nord-est du Canada. Trente-huit espèces (ou groupes d’espèces) sont présentées sous quatre rubriques distinctes : 1) la nomenclature et la classification, 2) la description morphologique, les modes de déplacement et les sens, 3) les mœurs et 4) la reproduction. Les sources des données sont multiples, incluant des centaines d’entrevues menées pendant plusieurs décennies auprès de dizaines de femmes et d’hommes de nombreuses communautés. Des comparaisons sont aussi effectuées avec les savoirs des missionnaires, naturalistes, ethnologues, biologistes, géographes ayant connu à travers les âges le territoire ancestral des Innus.