Chevreuil, Caribou, Orignal... après le tir

Chevreuil, Caribou, Orignal... après le tir

ISBN : 9782896960101
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Résumé

Par des explications concrètes, appuyées d'abondantes illustrations, ce guide traite des moyens et des techniques utilisés après le tir, lors de la chasse au gros gibier. Les aspects suivants sous seront notamment présentés afin d'optimiser votre expédition de chasse :

Les zones vitales et la récupération du gibier
Les causes de la perte de venaison
Les facteurs de tendreté de la viande
Les outils et accessoires de chasse
L'éviscération
La coupe en forêt
Les coupes de transport
Les parasites et autres affections chez le gibier
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